O mês junino chega com os sabores das comidas típicas. Para celebrar as festas juninas em casa, a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, instituição da Secult gerida pelo IDM, promove programação on-line no Instagram (@escolagastronomiasocial). Nos dias 7 e 14 de junho, os professores Bruno Modolo e Ana Célia ensinarão duas receitas características da data: vatapá para o pratinho cearense e bolo de milho, respectivamente, ao vivo no Instagram da EGSIDB. Sempre às 19h.
Selene Penaforte, superintendente da EGSIDB, destaca que os encontros online são uma forma de preservar a memória da celebração, compartilhando ideias para quem deseja empreender nesse período. “A Escola oferece essa programação como uma forma de contribuir para manter a tradição da festa tão querida por nós. Além disso, é também uma oportunidade de aprender com os professores e produzir as receitas tanto para degustação da família como também para venda e assim garantir uma renda extra”, aponta Selene.
Serviço:
Lives Comidas Típicas
Quando: 7 e 14 de junho, às 19h
Instagram: @escolagastronomiasocial
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