A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará gerida pelo Instituto Dragão do Mar, lançou, nesta quinta-feira (27), o edital de seleção de projetos para o Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia Social. As inscrições são gratuitas e poderão ser realizadas de 27 de agosto a 4 de setembro , nos sites www.secult.ce.gov.br e www.gastronomiasocial.org.br.
O Laboratório de Criação é um espaço de experimentação, pesquisa e desenvolvimento de produtos ou processos na seara da Cultura Alimentar e Gastronomia Social. Funciona em regime de imersão, por meio de processos formativos transdisciplinares, desenvolvidos em torno das propostas previamente selecionadas. Os pesquisadores recebem orientação de mentores que conduzem a qualificação dos projetos, por meio de orientações, oficinas e palestras, que neste ano serão em formato on-line.
Período de inscrições: 27 de agosto a 4 de setembro
Inscrições gratuitas nos sites www.secult.ce.gov.br e www.gastronomiasocial.org.br.
Edital completo: https://bit.ly/2Db4RMA
Formulário para inscrição: https://forms.gle/6zGd3HoMyEpd4BVq6
Início das atividades dos laboratórios: 16 de setembro
Para mais informações, acesse: https://www.secult.ce.gov.br/2020/08/28/escola-de-gastronomia-inscricoes-de-projetos-relacionados-com-os-temas-da-cultura-alimentar-e-gastronomia-social-poderao-ser-realizadas-de-27-de-agosto-a-4-de-setembro-nos-sites-da-secult-e-da/
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