O mercado das invenções gastronômicas de Fortaleza vem crescendo cada vez mais. Depois do hambúrguer de pastel, da pizza com borda de coxinhas, da coxinha de hambúrguer, do cachorro-quente de sushi , dos milk-shakes de bacon e de pipoca e do hambúrguer de pizza, chegou a vez da coxinha de pizza.
O sabor une duas das coisas mais pedidas em lanchonetes: pizza + coxinha. O salgado é feito de massa tradicional, com seu recheio feito de queijo, azeitona, orégano e molho italiano.
A novidade é da loja Lan Lan e está disponível nas sete unidades da rede, localizadas nos bairros José Walter, Montese, Aldeota, Maraponga, Parangaba, Aguanambi e Oliveira Paiva. O valor da coxinha de pizza é de R$ 6,50, o mesmo oferecido nos sabores tradicionais.
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